양조장 견학

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양조장 견학
양조장 견학

자연이 풍부한 아오모리 현은, 아름다운 물이 흐르고, 일본주의 원료인 맛있는 쌀이 잘 자랍니다. 그렇기 때문에, 맛있는 일본주도 각지에서 만들어지고 있습니다. 또 특산물인 사과와 참마를 사용한 술도 있습니다.
쿠라모토에 의해서는 오랜 세월에 걸쳐 일본주 주조도 행해지고 있지만, 일반적으로 주조는 가을부터 시작되어, 겨울의 혹한기가 최성기, 봄에 완성됩니다. 견학할 수 있는 양조장이 많고, 시음을 하면서 양조장의 독특한 향기와 전통을 느끼게하는 분위기를 체험해보는 것은 어떻습니까?

히로사키 시 구역

대표 상표: [죳파리]

문의 롯카주조 주식회사
주소 036-8066 아오모리현 히로사키시 무카이토노세토요다217
전화번호 0172-35-4141
URL (일본어)http://www.joppari.com

대표 상표: [호우하이]

문의 미우라주조 주식회사
주소 036-8316 아오모리현 히로사키시 이시와타리5-1-1
전화번호 0172-32-1577
URL (일본어)http://www.aomori-sake.or.jp/kuramoto/houhai.html/a>

대표 상표: [시라카미 로망노우타게]

문의 주식회사 마루타케주조점
주소 036-1433 아오모리현 히로사키시 쿠니요시사카모토49
전화번호 0172-86-2002
URL (일본어)https://furusatobin.jp/sirakami-roman/index.html

대표 상표: [키쿠노이]

문의 주식회사 나루미죠우조점
주소 036-0377 아오모리현 쿠로이시시 나카마치1-1
전화번호 0172-52-3321
URL (일본어)https://furusatobin.jp/kikunoi/index.html

고쇼가와라 시 구역

대표 상표: [앙도우스이군]

문의 오자키주조 주식회사
주소 038-2744 아오모리현 니시츠가루군 아지가사와마치 료우시마치30
전화번호 0173-72-2029
URL (일본어)http://www.ozakishuzo.com

대표 상표: [이와키마사무네]

문의 유한회사 타케나미주조점
주소 038-3662 아오모리현 키타츠가루군 이타야나기마치 이타야나기아자도이113-1
전화번호 0172-73-2161
URL Facebook페이지(일본어)

대표 상표: [아키라케카라스]

문의 유한회사 오사나이주조점
주소 037-0106 아오모리현 츠가루시 이나가키쵸 누마자키이쿠요자키121-4
전화번호 0173-46-2005
URL (일본어)http://akegarasu1896.web.fc2.com/

하치노헤 시 구역

대표 상표: [무츠핫센]

문의 하치노헤주조 주식회사
주소 031-0812 아오모리현 하치노헤시 미나토쵸 혼쵸9번지
전화번호 0178-33-1171
URL (일본어)https://www.mutsu8000.com/

대표 상표: [하치츠루]

문의 하치노헤슈루이 주식회사
주소 031-0086 아오모리현 하치노헤시 요우카마치1
전화번호 0178-43-0010
URL (일본어)https://hachinohe-syurui.com/

대표 상표: [후우키]

문의 고우도우슈세이 주식회사 하치노헤 공장
주소 031-0072 아오모리현 하치노헤시 시로시타2쵸메 11-67
전화번호 0178-71-1200
URL (영어)http://www.oenon.jp/english

대표 상표: [죠쿠우]

문의 하치노헤슈루이 주식회사 고노헤 공장
주소 039-1554 아오모리 현 산노헤군 고노헤마치 카와라마치12
전화번호 0178-62-2115
URL (일본어)https://hachinohe-syurui.com/

대표 상표: [모모카와]

문의 모모카와 주식회사
주소 039-2293 아오모리현 카미키타군 오이라세쵸 카미아케토우112
전화번호 0178-52-2241
URL (영어)https://www.momokawa.co.jp/en/index.html

대표 상표: [핫코다오로시]

문의 하토마사무네 주식회사
주소 034-0001 아오모리현 토와다시 산본기이나요시176-2
전화번호 0176-23-0221
URL (일본어)http://www.hatomasa.jp

대표 상표: [마고코로]

문의 모리타쇼우베에 주조점
주소 034-0001 아오모리현 토와다시 산본기이나요시176-2
전화번호 0176-23-0221
URL (일본어)http://www.morishou.co.jp

대표 상표: [로쿠슈]

문의 로쿠슈쇼우조 공방(롯카쇼치이키신코우카이하츠 주식회사)
주소 039-3213 아오모리현 카미키타군 롯카쇼무라 타카호코우치코나이337-3
전화번호 0175-71-3335
URL (일본어)http://rokushu.com

시음이 가능한 시설

아오모리 역 앞[A-FACTORY]에서는 아오모리 시도르가, 신아오모리 역 내[아오모리 순미관]에서는 현 내의 지역 술을 시음할 수 있습니다.
어느 점포에서든지 시음용 자동판매기가 설치되어,한잔에 100엔으로 즐길 수 있습니다.
또, 히로사키 시 사과공원 내에 있는 [kimori]에서는 한잔에 300엔으로 시음할 수 있습니다.

A-FACTORY

주소 038-0012 아오모리현 아오모리시 야나카와1쵸메 4-2
전화번호 017-752-1890
URL (일본어)http://www.jre-abc.com/wp/afactory/index

아오모리 순미관

주소 038-0003 아오모리현 아오모리시 이시에타카마140-2 신아오모리 역 내
전화번호 017-752-6557
URL (일본어)http://www.jre-abc.com/wp/syunmikan/index

히로사키 시도르 공방 kimori

주소 036-8262 아오모리현 히로사키시 시미즈토미타테라사와52-3
전화번호 0172-88-8936
URL (일본어)http://kimori-cidre.com

수출되고 있는 아오모리 술

세계자연유산 [시라카미 산지]와 핫코다 산, 이와키 산을 비롯한 산들을 근간으로 한 풍부한 양질의 복류수와 수많은 양질의 쌀을 원료로 하는 [아오모리 술]은, 어느것이든 우열을 가릴 수 없는 명품이 즐비합니다.
일본주가 해외로부터도 주목 되고 있는 요즘, 아오모리 현의 일본주도 수출되어, 인기가 있습니다.

아오모리 현 주조조합

주소 030-081 아오모리현 아오모리시 아오야나기1쵸메2-14
전화번호 017-776-6103
URL (일본어)http://www.aomori-sake.or.jp/index.html
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